Nuevo Laredo, Tamaulipas. - El encargado de la oficina de la Comisión Estatal para la Protección de Riesgos Sanitarios (Coepris) en Nuevo Laredo, Obed López, comentó que durante esta temporada han mantenido los operativos en marisqueras.

Dijo que el tema es una cuestión propia de la temporada, por lo que los interesados deben estar atentos en el tema.

“Vamos a recopilar los muestreos de la semana para mandarlos al laboratorio estatal, vamos a hacerlos llegar a los usuarios a los cuales se detectó algún detalle en el muestreo”, dijo.

Indicó que las bacterias que se detectan son por falta de refrigeración o por manipulación, dependiendo el grado en que se encuentre el marisco.

Mencionó que con esto se determina qué es lo que se tiene que hacer para no salir con muestreos erróneos o si de plano se llega a clausurar el negocio.

Dijo que en lo que va de las últimas cuatro semanas han visitado cerca de 150 establecimientos en la cuestión general, no solamente de productos de mar.

La Coepris se encarga de vigilar los locales que tengan a la venta pescados y mariscos, así como los que tengan productos normales.

Sj