Ciudad Victoria, Tamaulipas.- Tamaulipas avanza en la obtención de la certificación Tipo Inspección Federal (TIF) para su producción de miel, un paso crucial que impulsará la competitividad del sector apícola y permitirá la exportación a mercados internacionales con precios significativamente más altos, señaló Eduardo Maraboto Martínez, director de Extensionismo Pecuario de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR). 

Dijo que con esta certificación, se busca mejorar los ingresos de los apicultores tamaulipecos al conectarlos con compradores internacionales. 

Destacó la apicultura como una alternativa económica atractiva, especialmente para los jóvenes del campo.

"Es una excelente oportunidad para los jóvenes. Contamos con técnicos extensionistas en municipios como Jiménez, Güémez, Padilla, Ocampo, Aldama y González, y estamos implementando un diplomado en colaboración con la Facultad de Medicina Veterinaria para formar nuevos apicultores", agregó. 

Comentó que, la apicultura se presenta como una actividad de bajo costo inicial y rápido retorno de inversión. 

"Empiezas hoy y en tres o cuatro meses ya generas ingresos. No necesitas un rancho grande; puedes mover tus colmenas donde haya floración", dijo. 

Expresó que, el centro de extracción de miel en Jiménez, a pesar de problemas administrativos en el pasado, se reactivará con el objetivo de impulsar la certificación TIF.  Esta certificación, aunque rigurosa, permitirá la exportación a nivel mundial con precios significativamente más altos: un 50% o 60% más que en el mercado nacional.

Mientras el precio de la miel en México ronda los 180 pesos por kilo, el precio de exportación podría alcanzar entre 250 y 300 pesos.  Sin embargo, los apicultores enfrentan el desafío de los intermediarios que compran a bajo precio, afectando sus ganancias, agregó. 

Puntualizó que la miel de azahar es un producto de alta calidad, cuyo valor real aún no se refleja completamente en el mercado.