Reynosa, Tamaulipas. - Con el propósito que estén preparados para enfrentar alguna situación de emergencia, personal de restaurantes recibió capacitación de primeros auxilios por parte de elementos de Protección Civil de Reynosa.

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) Enrique Mireles, dijo que se trata de una dinámica llamada El ABC de los Primeros Auxilios, con lo que se busca preparar a empleados y encargados de restaurantes por si ocurre algún caso que requiera de atención inmediata.

Entre otras técnicas, se realizaron ejercicios de resucitación cardiorrespiratoria, además de la forma que se debe manipular al paciente en caso de obstrucción respiratoria por alguna fracción de alimentos.

El representante de la industria destacó que no es frecuente que se presenten ese tipo de casos. De hecho, en los últimos diez años solamente ha ocurrido uno.

Dijo que lo ideal es que los empleados del restaurante estén preparados para casos de obstrucción total o parcial, para que pueda haber una respuesta de manera inmediata, lo que puede salvar la vida de una persona.

“Esperemos que no se presenten, pero no podemos asegurar que no va a pasar. De todos modos, tenemos que estar preparados con el conocimiento de los primeros auxilios mientras llega la ambulancia”.

En este ejercicio participaron 74 empleados de 36 distintos establecimientos.

SJ/AM