Nuevo Laredo, Tamaulipas. – El titular de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, Augusto Jaime García dijo que este miércoles se realizó una plática de inocuidad sanitaria en un restaurante del Centro Histórico, como parte de la Segunda Semana Nacional contra los Riesgos Sanitarios por parte de la Coepris de Nuevo Laredo.

Manifestó que se platicó con el personal del restaurante para fomentar prácticas de higiene que conlleven a una correcta preparación de alimentos.

"Son pláticas en lo que se refiere a inocuidad alimenticia, se trata que llevemos a cabo una cultura sanitaria, para disminuir los riesgos de salud en el trabajo, en las casas, en las escuelas, en los restaurantes, centros de atención y en la vía pública", expresó.

García indicó que el personal del restaurante La Parrillita estuvo muy participativo y receptivo en esta plática.

Mencionó que se trataron diversos temas como el lavado de manos, evitar la contaminación cruzada y la conservación de los alimentos.

Precisó que estas pláticas se seguirán realizando de manera regular en diversos establecimientos de la ciudad.