Altamira, Tamaulipas. - Las pupusas, son  un platillo tradicional de El Salvador, que consiste en una tortilla gruesa a base de masa natural, rellena de queso asadero, acompañada de guisos como chicharrón, frijol, deshebrada, bistec, carne molida, entre otros y son todo un éxito en Altamira.

La señora María Consuelo Bruno Maya, de origen salvadoreño, pero con corazón altamirense, manifestó que desde que llegó a la zona las preparaba e incluso les compartía el alimento a sus vecinos.

Pero estos la animaron a colocar su pequeño negocio desde hace un año, pues su comida tiene mucha similitud a la mexicana, pero le agrega su toque y sazón de su país natal.

Su negocio se encuentra en la calle principal al Fraccionamiento Los Mangos en el municipio de Altamira, un rincón que ahora es visitado por muchos para poder degustar las deliciosas preparaciones acompañadas de un curtido a base de col y zanahoria.

La señora María Consuelo se instala de viernes a miércoles de 8:00 de la mañana a 4:00 de la tarde y ya tiene a sus fieles clientes, quienes no dudan en degustar de las pupusas.