Ciudad Victoria, Tamaulipas. – Los restauranteros de Victoria preparan ofertas, promociones y descuentos para la celebración del 14 de febrero, cuando las parejas y familias acuden a los restaurantes para celebrar el Día del Amor y la Amistad, informó el líder de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Daniel Canales González.

Y es que después de sufrir las secuelas económicas de la cuesta de enero, su representante confía que en febrero se recupere el gremio.

“Ahora con la nueva apertura con los siguientes decretos ya empezamos a recuperarnos un poco y esperemos que comparado con inicio de año a ese día aumenten un 20 o 30 por ciento las ventas”, dijo.

Confió que el giro que más se verá beneficiado es el de bares y aquellos restaurantes de comida y cenas.

Líder de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Daniel Canales González.

Precisó que el presente decreto les permite un horario más amplio y capacidad de más del 70 por ciento, por lo que esperan un alza de ventas en los próximos días mientras respetan todas las indicaciones de salud.

“Enero fue un poco difícil por la restricción del acuerdo y también la cuesta de enero, si comparamos de  diciembre a enero bajo hasta un 25 por ciento la venta, sin embargo, en la segunda quincena de enero ha subido un poco”, mencionó.

Además, Canales González recordó que el 14 de febrero y el 10 de mayo son días de mejores ventas y algunas veces se contratan empleados temporales o se aumenta la planilla de una o dos personas por restaurante por lo mismo que hay buen movimiento.