Monterrey, Nuevo León. - El gobierno federal aseguro que la buena nutrición en el sector pecuario es clave para garantizar la seguridad alimentaria y el abasto de proteína animal para consumo interno, y posiciona a México entre los mejores del mundo en dicha industria.

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) indicó que dicha estrategia permite que los productores ganaderos accedan en condiciones de alta competencia en los mercados internacionales,

Resaltó la importancia que representa el Consejo Nacional de Fabricantes de Alimentos Balanceados y de la Nutrición Animal (Conafab), para la producción de alimentos sanos en México.

Dijo que el Conafab, que agrupa a empresas de la industria alimenticia animal, coadyuva a posicionar a México en el sexto lugar a nivel mundial en la producción de proteína animal, de la mano con el sector agrícola mexicano.

Este organismo, señaló, cuenta con la confianza de Agricultura y la experiencia para seguir liderando su sector, y ofreció el apoyo de los técnicos de Sader para modernizar el trabajo regulatorio y fortalecer aún más a la industria agroalimentaria.

Por su parte, Conafab prometió a continuar la línea que ha permitido que México sea el sexto productor mundial de alimentos balanceados para animales, con más de 34.8 toneladas anuales, lo que lo convierte en una pieza clave en el desarrollo económico y social del país.

La Conafab, externo, apoya al sector agrícola nacional con la compra anual –en efectivo— de más de 22 millones de toneladas de granos forrajeros, lo que lleva liquidez al sector agroalimentarios nacional.

Este organismo ha construido puentes de entendimiento con el gobierno para brindar certidumbre a las compras de cosechas nacionales de maíz amarillo y sorgo, principalmente, subrayó.

Señaló que Conafab comparte la necesidad y urgencia de apoyar al pequeño productor y fortalecer también a los de mediana y gran escala para coadyuvar en el objetivo de lograr la autosuficiencia alimentaria en México.

El sector pecuario mexicano desempeña un papel económico y social destacado, ya que aporta 11.6 por ciento del empleo en todo el sector agropecuario y pesquero del país, añadió.

Mencionó la producción pecuaria anual es de 12 millones de litros de leche de bovino y caprino; 1.6 millones de kilos de carne de cerdo; 2.1 millones de kilos de carne de bovino, caprino y ovino y 6.3 millones de proteína avícola, lo que aporta más de 461 mil millones de pesos anuales a la economía mexicana.

En México, detalló, operan 547 plantas productoras de alimento balanceado para animales.

Refirió que de la producción total, 48.9 por ciento se destina a la avicultura; 15.9 por ciento, porcicultura; 11.1 por ciento, bovinos, y 15.7 por ciento, el sector lechero