Reynosa, Tamaulipas. – Los restauranteros de Reynosa esperan durante las fiestas patrias recuperar un poco su ingreso, mismo que ha sido mermado por la cuarentena al grado que provocó el cierre de 15 restaurantes de manera definitiva, dijo el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Bladimir Cortez.

Manifestó que ofrecerán algunas promociones en los restaurantes de la localidad, que están trabajando a un 50 por ciento de capacidad de cada local, para atraer clientela y poder recuperar sus ingresos en estas fiestas patrias.

“Se espera un repunte no tan marcado como en otros años, pero sí esperamos un repunte en las ventas", comentó.

Dijo que durante la cuarentena que se ha extendido a más de cinco meses se han ido adaptando, recortando personal, modificando los menús, recortaron gastos y horarios con el fin de sobrevivir.

Por otra parte, Cortez dio a conocer que entregaron a autoridades municipales un documento que contiene el protocolo que se habrá de seguir, una vez que se autorice la apertura de los centros para eventos sociales.

Mencionó que algunos de los socios de ese organismo se dedican a la venta de banquetes para bodas, quinceañeras y otros eventos similares.

"Nosotros, como Cámara, como proveedores de eventos, estamos trabajando ya en el tema de la reactivación de eventos sociales, ya vamos muy avanzados y ya tenemos los protocolos autorizados por el Gobierno del Estado para hace quince días”, expuso.

Añadió, “no quiero decir que ya se puedan hacer, pero nosotros en su momento hicimos llegar a la doctora Gloria Molina una investigación de mercado, donde le decimos lo que nosotros representamos como industria".

El líder empresarial llamó a la comunidad a que se sigan cuidando, que sigan guardando sana distancia, porque en la medida en que sigan bajando los contagios nos van a poder pasar de semáforo rojo a naranja o amarillo.

"Una vez que eso pase nosotros vamos a poder hacer eventos al 40 por ciento de la capacidad del recinto, cumpliendo con todos los protocolos que aquí tenemos y que ya están avalados por el gobierno del Estado”, puntualizó.

oal