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Espera gastronomía de Tijuana mayor recuperación con modo aire libre

El presidente de la asociación Comerciantes Turísticos de Tijuana y Avenida Revolución, Julián Palombo Saucedo, destacó la nueva modalidad del servicio al cliente al aire libre, la cual no es privativa de Tijuana, sino que ya se da en otras ciudades del país
Por: AIMX El Día Lunes 31 de Agosto del 2020 a las 19:16

El lugar se acordonó con vallas metálicas al derredor del espacio ocupado para atención a los comensales que ingresaran al recinto gastronómico
Autor: AIMX
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Tijuana, Baja California.- Comerciantes turísticos de Tijuana externaron su confianza en que el próximo fin de semana que se celebra el día del trabajo en Estados Unidos (Labor Day), pudieran tener una mayo recuperación económica.

El presidente de la asociación Comerciantes Turísticos de Tijuana y Avenida Revolución, Julián Palombo Saucedo, destacó la nueva modalidad del servicio al cliente al aire libre, la cual no es privativa de Tijuana, sino que ya se da en otras ciudades del país.

Explicó que un gran logro se obtuvo este fin de semana en la avenida Revolución con el proyecto de “Tijuana al Fresco”, que consistió en una extensión de las empresas gastronómicas ubicadas entre calles cuarta a la séptima, saliendo a la vía pública.

El lugar se acordonó con vallas metálicas al derredor del espacio ocupado para atención a los comensales que ingresaran al recinto gastronómico, explicó el presidente de Comerciantes Turísticos de Tijuana y Avenida Revolución, A. C.

El servicio al cliente al aire libre, es una novedad, además de que contribuye a minimizar la propagación del Covid-19; por motivo de que las mismas autoridades de Salud recomiendan bastante ventilación en recintos comerciales, y de trabajo.

“Además de que estaremos vigilantes de quienes, como personal, y público, asistan al área donde se está llevando a cabo Tijuana al Fresco, cumplan con el Protocolo Sanitario, que marca la norma Sanitaria, para evitar que el virus se propague y contagie”, dijo.

Este fin de semana se verificó la primera edición de Tijuana al Fresco, entre sábado y domingo con afluencia de unas seis mil personas, y las empresas gastronómicas derivado de la extensión de sus empresas gastronómicas que amplió su capacidad de cupo.

Agregó que hubo una recuperación económica del 30 por ciento, pese a que la promoción que se hizo fue de dos días, por lo que se considera de acuerdo a la fecha del Labor Day, y la posibilidad de una promoción más extendida.

Los negocios gastronómicos participantes en este proyecto pudieran generar hasta un 60 por ciento de recuperación económica, lo que no significa un repunte, explicó.

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