Tampico, Tamaulipas. – La señora Elia Sandoval creó en Tampico la rosca de la Torta de la Barda, misma que lleva todos los ingredientes de uno de los platillos más tradicional y deliciosos que se presumen en el sur de Tamaulipas.

Es en la populosa y brava colonia del Cascajal donde el negocio "Las Mamalonas de Tampico" rifará ocho roscas el próximo 6 de enero, día de los Reyes Magos.

Los participantes serán los clientes que acudan al local que se encuentra a un costado de la Iglesia San Juanita, "se van a rifar, nada de vender es para los clientes", comentó doña Elia.

La rosca va tener sus niños Dios como lo marca la tradición, además de todos los productos que llevan las tortas de la barda.

"La Güera", quien también es creadora se las tortas "mamalonas", señaló que "juntamos la tradición con uno de los platillos más ricos de Tampico".

Recordó que llevarán frijoles, jamón, tomate y aguacate, además de los quesos, carne y chorizo, todo acompañado de la deliciosa salsa de chicharrón verde.