Nuevo Laredo, Tamaulipas. - El primer trimestre del año no ha sido bueno para los restauranteros de Nuevo Laredo y abril pinta para ser un poco menos favorable, con la cuaresma y las vacaciones de Semana Santa, manifestó el presidente de la Asociación de Restauranteros, Viviano Vázquez Macías.

Comentó que han estado batallando en este 2019, “fue un primer trimestre en el que subsistimos, nosotros habíamos platicado que para nosotros era importante ver cuál era el comportamiento del mercado, sobre todo en el área de restaurantes, en la prestación de servicios”.

Explicó que como principales causas de un arranque lento, además de las moderadas ventas, fue el impacto del alza del salario mínimo al doble en la frontera, de los impuestos ante el Seguro Social y el aumento de la canasta básica.

Dijo que debido a que muchos de ellos no subieron los precios en los productos, en estos momentos se han visto afectados, por lo que tendrán que hacerlo a la brevedad.

“Muchos de nosotros no subimos los precios y únicamente lo que hicimos fue tratar de mantener la planta laboral y nuestros negocios abiertos, vamos a tener que desafortunadamente incrementar los precios, hacer algunos ajustes de personal, hacer más óptimos nuestros restaurantes”, expuso.

Comentó además que la competencia también les viene a traer mayor competitividad a los negocios locales, por lo que es importante mejorar en muchos aspectos.

Vázquez Macías adelantó que el periodo vacacional de Semana Santa es una época en que la gente sale de la ciudad, por lo que disminuye el flujo en los restaurantes.

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