Reynosa, Tamaulipas. - La venta de carne de puerco se incrementará en Reynosa con la llegada de las fiestas decembrina, por ser la más barata, informó el empresario cárnico Mario López Villarreal.

Expresó que durante todo el año se vende con más frecuencia la carne de pollo por ser barata, pero es en las posadas, Navidad y Año Nuevo cuando se comercializa mejor la carne de puerco.

“Porque es barata y la gente la ocupa, porque muchos hacen pozole o pierna de puerco para Navidad y Año Nuevo, que es lo que más se consume”, expuso.

Señaló que por el cobro del aguinaldo las personas tienen dinero para comprar otros productos que normalmente no, por lo que en esta época se vende en mayores cantidades la carne de puerco.

Y es que comparando un kilo de carne de puerco que cuesta 150 pesos, con uno de algún corte de carne de res que supera los 300 pesos, la gente prefiere el puerco que en época de fin de año aumenta su venta alrededor del 26 o 30 por ciento.

López Villarreal puntualizó que la carne de pollo se vende todo el año por ser también barata.

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