Reynosa, Tamaulipas.- La coordinadora de Epidemiología de la Jurisdicción número cuatro en Reynosa, Gloria Leticia Doria Cobos, exhortó a la población para que tenga las debidas precauciones con los alimentos, ante el incremento de la temperatura en la región.
Dijo que la ciudadanía debe tomar las debidas precauciones al consumir alimentos, ya que estos con el calor se descomponen muy rápidamente, lo que ocasiona enfermedades gastrointestinales que pueden ser perjudiciales para la salud.
Señaló que la población no debe consumir alimentos de dudosa preparación para evitar intoxicaciones gastrointestinales, que incluso puedan poner en riesgo la vida de la persona si no se atiende como debe de ser.
Informó que los síntomas clásicos de intoxicación por comer alimentos descompuestos son una constante evacuación diarreica, fiebre, dolor abdominal, deshidratación leve y vómitos.
Doria Cobos, mencionó que es prioridad que una vez presentado los síntomas se acuda al Centro de Salud más cercano para su tratamiento, sobre todo en los menores de edad y ancianos que pueden ser más vulnerables, dado las condiciones físicas que desarrollan ambos.
Explicó que por la temporada de calor y las elevadas temperaturas que se han registrado en la región, los alimentos se descomponen más rápidamente provocando inmediatamente malestar estomacal, y que incluso existen riesgos mortales cuando la fiebre se presenta en algunos casos muy elevada.
Es por ello que las recomendaciones del Sector Salud, es que no coman en la calle o en algún puesto ambulante, donde se tenga dudas acerca del manejo de los alimentos, a fin de evitar este tipo de padecimientos, de los cuales hasta el momento no se tiene registrado ninguno de consideración.
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