Ciudad Victoria, Tamaulipas.- La Secretaría de Educación de Tamaulipas (SET) ha lanzado una campaña para promover hábitos alimenticios saludables en las escuelas del Estado, según lo informó Lucía Aimé Castillo Pastor, titular de la dependencia.

La iniciativa tiene como objetivo regular la venta de alimentos en los planteles educativos, buscando eliminar gradualmente los productos ultraprocesados y ofrecer alternativas más nutritivas en las cooperativas y tienditas escolares.

Castillo Pastor explicó que esta estrategia requiere un ajuste cuidadoso en la oferta alimentaria, priorizando la eliminación de aquellos productos perjudiciales para la salud de los estudiantes. "Es fundamental modificar la oferta de alimentos en las escuelas para fomentar hábitos saludables", afirmó.

Además, la iniciativa se complementa con programas educativos y jornadas de salud que involucran a médicos, enfermeras y especialistas. Estos esfuerzos buscan concienciar a la comunidad escolar sobre la importancia de una alimentación equilibrada, el consumo de agua y los riesgos asociados al consumo de alimentos poco saludables.

"La propuesta forma parte de la implementación de la Nueva Escuela Mexicana en Tamaulipas, poniendo énfasis en el bienestar y desarrollo integral de los niños", agregó la secretaria.

En cuanto a la venta ambulante fuera de los planteles, la funcionaria indicó que se colaborará con los ayuntamientos y la Secretaría de Salud para abordar este tema en el futuro. Por ahora, la SET se centrará en el control de los alimentos dentro de las escuelas.

El objetivo final, puntualizó Castillo Pastor, es generar conciencia entre los estudiantes sobre la importancia de elegir alimentos saludables, tanto dentro como fuera de la escuela.