Matamoros, Tamaulipas. - La baja producción de las gallinas y el aumento a los alimentos de los animalitos son el principal factor para que el precio del blanquillo siga elevado, el kilo de este artículo es de 70 pesos y la tapa con 30 piezas de 115.

El comerciante, Lauro Peña García destacó que a pesar del costo que se tiene de este lado de la frontera, se sigue teniendo un producto más económico, considerando que allá por dos tapas de 30 piezas la gente paga arriba de 25 dólares, que al tipo de cambio actual viene siendo arriba de 500 pesos en promedio.

Manifestó que se espera que para marzo o abril ya inicie a disminuir el precio, tomando en cuenta que es cuando se eleva la producción del huevo en las granjas que existen en el interior del país y en esta región norte.

Comentó que por el momento no hay desabasto pese a la poca producción que existe en el país, “ya que se tiene abasto de Nuevo León, Jalisco, de Río Bravo aquí mismo en Tamaulipas en donde ya se cuenta con la producción del mismo”.

Peña García indicó que en la frontera el huevo es más económico que incluso en el interior del país, en donde se paga más por este artículo esencial para las familias de México.

El comerciante local comentó que la población pese a estos altos costos la gente sigue comprando, considerando que el 80 por ciento de la demanda del mismo, la comunidad lo compra por pieza en el pequeño estanquillo de las colonias.

Recordó que es por años que el comerciante con estas características vende por pieza a 5 pesos el huevo, suba o baje el mismo, es por eso que se mantiene el consumo por parte de la población.

“Esperamos que a partir de marzo inicie a disminuir el precio del huevo, tomando en cuenta que es cuando se eleva la producción del mismo en el interior del país”, concluyó.

Sj