Ciudad Victoria, Tamaulipas. - El sector restaurantero en la capital del Estado atraviesa por una difícil situación, toda vez que durante los meses de agosto y septiembre las ventas cayeron hasta en un 40 por ciento, informó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Victoria, David Canales González.

Manifestó que durante los meses previos a diciembre, los socios atraviesan por una temporada baja en ventas, confiando que la recuperación sea positiva para los últimos dos meses del año.

“Que es una de las mejores épocas para la industria, porque aumentan las fechas y celebraciones festivas navideñas y fin de año”, expresó.

El representante de la Canirac en Victoria consideró que los restaurantes pueden ser un lugar ideal para celebrar las fechas navideñas y de fin de año, debido a su ambiente festivo, variedad de opciones, servicio conveniente, espacio para reuniones y para el entretenimiento.

“Esperamos que este año poder tener buena cantidad de gente, como casi siempre ocurre en las semanas previas a la navidad y de fin de año”, manifestó.

Sostuvo que los diferentes establecimientos en la capital de Tamaulipas han tenido que absorber los incrementos altísimos que algunos productos agropecuarios han tenido, como es el caso del aguacate y la naranja, entre otros más.

En este contexto, Canales González precisó que actualmente el padrón de afiliados de la Canirac Victoria es de 140 restaurantes, aunque la base de datos es de 250, pero ocurre que muchas veces los afiliados no renuevan su afiliación o se tardan en hacerlo.

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