Ciudad Victoria, Tamaulipas – El secretario de Turismo, Benjamín Hernández Rodríguez informó que Tamaulipas no solo es conocido por sus impresionantes paisajes y destinos turísticos, sino también por su rica y variada gastronomía, que abarca desde la comida tradicional hasta la internacional.

Expresó que Tamaulipas ofrece a sus visitantes una amplia gama de opciones culinarias, con un total de mil 895 restaurantes en todo el Estado, siendo el puerto de Tampico el que lidera con 437 establecimientos, seguido por Madero con 159 y Altamira con 92.

“En nuestra entidad, los visitantes pueden disfrutar de una gastronomía rica y diversa, con platillos que van desde carnes y mariscos frescos hasta opciones vegetarianas, representativas tanto de la región como de otras culturas”, expuso.

Detalló que entre los platillos tradicionales más emblemáticos de Tamaulipas están la jaiba, la carne a la tampiqueña, las chochas, las enchiladas tultecas, las tortas de la barda y los tamales de venado, además del asado de puerco, la jaiba rellena, el salpicón de jaiba, la flor de pita con huevo, así como pemoles, jacubes y mahuacatas, entre otros.

Los platillos pueden ser acompañados por una variedad de aguas frescas, como agua de huapilla y de tuna, y de postre, los visitantes pueden disfrutar de nieves artesanales de garambullo, bugambilias, maguey, pitaya, nopal o biznagas, o bien, un pastel acompañado de café, adaptado a la región en la que se encuentren.

Con esta oferta gastronómica, precisó Hernández Rodríguez, Tamaulipas se consolida como un destino que no solo encanta con su belleza natural, sino también con una experiencia culinaria inolvidable para todos los gustos y presupuestos.