Tampico, Tamaulipas. - Para evitar que exista en Tampico consumo de carne de res de dudosa calidad, incluida la matanza de reses que no se sabe su procedencia, el Gobierno de Tamaulipas debe imponer controles sanitarios en el sector de El Moralillo y en el Puente 'Tampico', a fin de que la carne que llega a la ciudad sea de alta calidad y que proceda de procesos sanitarios bajo control, manifestó el regidor Alberto Sánchez Neri.

Agregó el edil presidente de la Comisión de Mercados y Rastro Municipal que esta situación resurge de forma más delicada a partir de que se supo del robo de ganado en el municipio de Altamira para ser enviados a varios lugares, entre ellos la Ciudad de México.

Dijo que esto mismo podría estar ocurriendo con reses venidas de San Luis Potosí y del Estado de Veracruz, que no se conoce su real procedencia, pero que estarían llegando al rastro de Tampico o en su defecto la carne llegaría al municipio desde otros sitios y lugares de matanza, pero sin conocerse dónde son sacrificadas las reses.

Es así que exigió que las autoridades de Salud de Tamaulipas deben imponer controles sanitarios en los límites con Veracruz más severos, para evitar enfermedades entre la población.

"Nosotros estuvimos denunciando que Tampico está recibiendo mucha carne de contrabando, lo digo 'contrabando', porque no vienen a matar aquí al Rastro Municipal, viene del norte de Veracruz y entra la carne sin las medidas de higiene, que es lo que más nos preocupa, aunado a eso el tema de la seguridad, saber de dónde procede, si hay dueños, si se cubrió todo el aspecto legal, pero el tema para nosotros de salubridad es lo principal", precisó. 

"Por eso es necesario, y es parte de mis conclusiones que voy a dar como parte de mi Comisión (en el Cabildo) es tener retenes en las entradas de El Moralillo y el Puente 'Tampico' para que puedan detener la introducción de ese tipo de carne, no es que sea mala, lo que queremos saber es cómo la introducen, quiénes y las medidas de higiene y si trae toda la documentación adecuada, insisto, para mí el tema de salubridad es lo principal para los tampiqueños", completó.