Tampico, Tamaulipas. - Los locatarios del Mercado Municipal de Tampico deben cumplir con los cursos que la Secretaría de Salud de Tamaulipas otorga a través de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris), a fin de que sus establecimientos estén dentro de las normas sanitarias, ya que de lo contrario habría multas y hasta clausuras de los locales donde se preparan los alimentos, manifestó el jefe de la dependencia, Nicolás Berúmen Ávalos.

Agregó que los locatarios recientemente se acercaron a ellos para poder desarrollar estas capacitaciones, es así que las mismas se programaron para los días 22, 24 y 26 de enero próximo, con el objetivo que todos tomen el curso de manejadores de alimentos.

De esta manera, advirtió el jefe de la Coepris Tampico, que si no hay cumplimiento de las normas sanitarias se harán sanciones y multas por parte de la Secretaría de Salud de Tamaulipas, aunque el funcionario estatal resaltó que existe buena aceptación a las disposiciones de parte de los comerciantes.

"Ellos hacen la promoción, hacen la promoción con todos los locatarios para que asistan a la capacitación, sin embargo, después de esta capacitación a ellos les damos un tiempo y luego vamos y verificamos, así que, si algunas personas por algún motivo no lo hayan tomado o no se hayan acercado, nosotros los invitamos a que vengan, y les damos un tiempo y vamos a hacer después de la verificación hacemos la notificación y checar que ya hayan cumplido", precisó.

"Bueno, si no cumplen (con tomar los cursos), es ahí cuando nosotros hacemos una suspensión temporal de los establecimientos, los cursos están programados para los días 22, 24 y 26 de enero a las 6:00 de la tarde en el Mercado Municipal nuevo; aquí me trajeron el oficio a través del cual me están solicitando llevemos a cabo estas pláticas y con todo gusto, no cuesta nada, es gratuita, lo único que ellos necesitan es voluntad para estar presentes", completó.

En este mismo sentido, el funcionario de la Secretaría de Salud de Tamaulipas, expuso que lo que sí tiene costo es la obtención del certificado de manejador de alimentos, ubicándose en 311.00 pesos.

Jefe de la Coepris, Nicolás Berúmen Ávalos