‘Cuesta de enero’ e incremento a la canasta básica ‘pega’ a restaurantero en Altamira
Altamira, Tamaulipas. - La denominada ‘cuesta de enero’ y el alza al precio de productos de la canasta básica ha comenzado a repercutir en comercios del sector restaurantero en Altamira, reveló el empresario Luis Pinete Gutiérrez.
Dijo que desde la primera semana de enero se notó también el incremento en frutas y verduras como el tomate, cebolla, chile, así como del aceite, azúcar y huevo.
Apuntó que la economía del negocio ha descendido hasta en un 15 por ciento, dejando de recibir un ingreso aunado a la ‘cuesta de enero’, contemplando que hasta mediados del mes de febrero pudieran recuperarse.
Pinete Gutiérrez precisó que ya analizan un incremento de precios a sus platillos, pues en un determinado tiempo no van a poder subsistir para pagar insumos, servicios y salarios de empleados.
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