Nuevo Laredo, Tamaulipas. - El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac) en Nuevo Laredo, Carlos Arteaga, destacó la promoción que se está dando a la gastronomía local a nivel nacional gracias a programas como “Tamaulipas Seguro Te Enamora”.

Expresó que con el apoyo del Gobierno Municipal y Estatal se proyecta a la ciudad de una manera muy positiva en los grandes foros nacionales.

“Nos están apoyando muchísimo en promover la gastronomía de aquí, nos está apoyando el director de Turismo en todos los viajes que se están haciendo, ahorita están en la Ciudad de México y siempre viajan con promocionales, donde la gente puede rastrear los restaurantes de Canirac con nuestra gastronomía y los distintos tipos de menú que tenemos”, mencionó.

Expuso que también están recibiendo apoyo de las autoridades para dar facilidades al momento de la apertura de un nuevo negocio, lo que ha ayudado a que más restaurantes se abran, afiliándose a la Canirac.

“Estamos muy agradecidos y confiados que las cosas sigan marchando, ha habido muy buena relación en la apertura de nuevos restaurantes, ya no tenemos trabas, toda la cuestión de trámites de Coepris, uso de suelo, permisos de alcoholes, incluso con Ecología”, agregó.

Carlos Arteaga puntualizó que en este 2023 han mantenido un buen ritmo de apertura de negocios y la diversidad gastronómica de Nuevo Laredo.