Ciudad Victoria, Tamaulipas.- HOYTamaulipas es grande y ha podido mirar más allá porque en estos últimos 20 años, se ha subido a hombros de gigantes que generosamente me han prestado cada uno de los reporteros e integrantes de la mesa de redacción, señaló el director general de este diario digital, Marco Esquivel en la tradicional posada.

Con la presencia de corresponsales y reporteros de Nuevo Laredo, Reynosa, Matamoros, Ciudad Victoria, El Mante, Altamira, Tampico y Ciudad Madero, Esquivel indicó que la permanencia de HOYTamaulipas se ha debido al cariño de quienes conforman esta empresa editora.

“Esta fiesta es para agradecerles que durante este año sigan teniendo bien puesta la camiseta de HOYTamaulipas”, indicó.

Cabe destacar que como es costumbre, la cabeza de HOYTamaulipas preparó cada uno de los alimentos que se degustaron en la tradicional posada.

¿Cómo fue la fiesta?

En la tarde del sábado, cada uno de los integrantes pasó por la mesa de bienvenida en donde recibieron una “bebida espirituosa” a base de mezcal, que fueron acompañados por botanas.

Luego llegó un platillo estelar. Se trataba de un pan de ajo, acompañado de quesos y perejil… y lo mejor un Ensamble Frizzante de la Cava Marco Esquivel.

De allí le siguió el pavo en aceite de cacahuate (una delicia que es referencia en los últimos años). También pizza de dos quesos y chorizo de Ocampo para los alérgicos al cacahuate.

Fue momento de los postres: trenzas de manzana, pan de elote, quequitos rellenos de frambuesa, arroz con leche y rollitos de hojaldre.

Y llegó la rifa de regalos… que se acompañó de la chamarra oficial de HOYTamaulipas 2022.

Se terminó con unos cortes de carne espectaculares que fueron acompañados por la salsa “secreta” de Marco y un segundo vino… un Tempranillo y Malbec 2015, también de la Cava de Marco Esquivel.

Fue toda una celebración.