Peribán, Mich. (Agencia Informativa de México).- En el marco de la Primer Expoferia Aguacatera de Peribán, este domingo el municipio rompió el récord Guiness del guacamole más grande del mundo al haber logrado realizar 4 mil 900 kilogramos.

El puré fue realizado con 10 toneladas de aguacate cosechado en este municipio.

“Felicidades al municipio de #Peribán por romper el Récord Guinness al preparar el guacamole más grande del mundo, una hazaña de más de 4 mil kilos que pone en alto el nombre de Michoacán”, escribió el gobernador del estado, Alfredo Ramírez Bedolla en sus redes sociales.

Cientos de pobladores y trabajadores aguacateros fueron los encargados de despulpar el fruto y picar el jitomate, cebolla, chile y cilantro con el que fue aderezado.

De todo el proceso quedo evidencia a través de transmisiones en vivo y fotografías que fueron enviadas de inmediato a jueces del Récord Guinness.

Cabe hacer mención que el anterior récord lo ostentaba la Organización Mundial del Aguacate, quien en el 2019 preparó en el estado Metlife de Estados Unidos 4 mil 123 kilos.

Cabe hacer mención que Peribán es uno de los municipios productores de aguacate en el estado