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Gripe aviar impacta en el costo del huevo en Matamoros

El problema no sólo se está viviendo en Nuevo León, sino en algunos Estados del sur del país de donde también se trae la producción del blanquillo, dijo el comerciante Lauro Peña
Por: Ángel Arias/Matamoros El Día Miercoles 02 de Noviembre del 2022 a las 12:26

Cajas con blanquillos en una tienda de Matamoros
Autor: Ángel Arias
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Matamoros, Tamaulipas. - La presencia de la gripe aviar está originando un incremento en el precio del huevo, pues este miércoles ya se aplicó un alza de un peso por kilo, informó el comerciante en Matamoros, Lauro Peña García.

Comentó que el problema no sólo se está viviendo en Nuevo León, sino en algunos Estados del sur del país, de donde también se trae la producción del blanquillo y también se están viendo afectados por esta enfermedad en las aves.

Manifestó que si estaba elevado el costo hasta antes de esta gripe aviar, es probable que su costo se eleve aún más, por lo pronto ya se aplicó este peso por kilo.

Aseguró que en esta temporada suele presentarse este fenómeno, considerando que es una enfermedad que afecta a las aves principalmente en el inicio del invierno.

En la actualidad el kilo del huevo ya se vende sobre los 52 pesos el kilo, mientras que la tapa depende del tamaño, pero se llega a pagar hasta 94 pesos por cada una de estas.

 

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