Nuevo Laredo, Tamaulipas. - El director de Desarrollo Rural municipal, Heriberto Cantú, indicó que el consumo de carne local se ha incrementado en un 68 por ciento, desde la implementación del programa para fomentar la compra del producto en las llamadas carnicerías de barrio.

Indicó que esto es más del doble de lo que se tenía previsto, indicando que es un gran avance, ya que el rastro municipal está aumentando en actividad.

“En un 68% es decir, el proceso aumentó en más del doble y no sé si es a causa de que haya más animales o que estén ofertando más los ganaderos, o si antes no se reportaban todos los animales, el caso es que hay un aumento significativo”, dijo.

Indicó que el rastro está recibiendo mejoras notorias, ya que se le está invirtiendo por parte del gobierno municipal.

“Se está contratando más gente, se contrataron médicos veterinarios para también dar servicio a los ganaderos, se están haciendo pruebas de tuberculosis en campo gratuitas, para que los ganaderos que tengan menos de 20 vientres se les apoye”, dijo.

Agregó que otro de los apoyos que se les está brindando a los ganaderos locales, para la producción de carne es el gas, con el que pueden “chamuscar” nopal y de esta manera, alimentar a sus hatos en este tiempo de sequía.