Monterrey, NL (Agencia Informativa de México).- Ante el grave cambio climático, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) señaló que en la actualidad el mundo enfrenta el mayor reto de su historia para garantizar la producción de alimentos.

Lina Pohl Alfaro, representante de la FAO en este país, reveló que luego del mortal ataque de la pandemia, en América Latina aumentó en 14 millones el número de personas que padecen inseguridad alimentaria.

Sostuvo que “la seguridad alimentaria enfrenta una “tormenta perfecta”, derivada de los efectos de la pandemia, conflictos bélicos, cambio climático y el alza de precios”.

Ante tal situación crítica, dijo, los gobiernos deben tomar decisiones ambiciosas para garantizar el abasto de alimentos.

La funcionaria subrayó que “la pandemia fue devastadora para el mundo, porque tan sólo en América Latina aumentó en 14 millones el número de personas que padecen inseguridad alimentaria”.

Esto, indicó, “pese a que la región produce el doble de alimentos de los que requiere su población, por lo que se deben instrumentar mejores programas para que la gente más desprotegida tenga acceso a ellos”.

Alfaro recomendó a los gobiernos invertir en ciencia e innovación que fortalezcan la sanidad vegetal y, con ello, impulsar que los sistemas agroalimentarios sean más inclusivos y sostenibles.

Por su parte, el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), reconoció el compromiso de México con la sanidad agropecuaria.

Dicho compromiso, enfatizó, juega un papel fundamental para garantizar la seguridad alimentaria y preservar su estatus sanitario, por lo que es referente para replicar sus experiencias en la región.