Matamoros, Tamaulipas. - Con el regreso a clases, el sector salud continuará con el programa de control de peso en niños de Primaria y para ello reiniciarán un ciclo de pláticas en las instituciones educativas de nivel básico en Matamoros, indicó la jefa del Departamento de Nutrición de la Tercera Jurisdicción Sanitaria, Jaqueline Damián Hernández.

Comentó que esas son las instrucciones que han recibido por parte de la Secretaría de Salud, el ir a las escuelas para darles pláticas sobre diferentes temas de la alimentación.

Señaló que los principales temas se refieren a la alimentación saludable, la actividad física, la medición de porciones, el plato del buen comer y la jarra del buen beber son los tópicos más recurrentes en las conferencias que sostienen con los estudiantes.

Damián Hernández explicó que lo importante es que el lunch sea nutritivo y saludable, bajo en azúcares y grasas y empleando algunos vegetales como lechuga, pepino, morrón y tomate, además del jamón de pavo, hasta un poco de mayonesa y a todo esto se le puede ver como saludable y fácil de preparar.

Añadió que en breve pueden iniciar de nueva cuenta con éstas pláticas, luego de que quedaron suspendidas primero por el riesgo de contagio y en segundo término, porque al inicio de la pandemia hubo suspensión de clases presenciales y ahora que han reiniciado es también esencial que ellos, como sector salud, regresen para inculcar el buen comer en niños y adolescentes.