Nuevo Laredo, Tamaulipas. - El presidente de la Cámara de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados, Carlos Arteaga, indicó que los restauranteros han tenido un incremento del 10% en las ventas de sus agremiados.

Indicó que se encuentran en recuperación y mejorando, pero además estima que tengan un importante crecimiento en las ventas con la cuaresma, donde se incrementan las ventas, principalmente de los que ofrecen pescados y mariscos.

“Ya tenemos un aumento del 10% en nuestras ventas y esperamos que sea mejor con la cuaresma”, dijo.

Comentó que cada vez hay más confianza de parte de los comensales para acudir a los restaurantes, por lo que se ve más gente en los negocios.

Dijo que, con la reapertura de los bufetes, aunque asistidos, también se hace más amplia la oferta gastronómica para los ciudadanos y mejoran su rentabilidad.

APM