Tampico, Tamaulipas.- Una lesiva carga para los locatarios del Mercado Municipal de Tampico, en especial los del área gastronómica, ha resultado la alza generalizada de insumos que utilizan para preparar los platillos, es así que para la próxima semana estarían elevando sus cartas en tres a cinco pesos.

La presidenta de Locatarios Unidos por los Mercados de Tampico, Gloria Zubieta Sánchez agregó que prácticamente todos los oferentes observan como insostenible esta carrera alcista.

Destacó que ningún producto básico se ha salvado de sufrir incrementos en sus presentaciones, desde la tortilla hasta el limón y la cebolla, pasando por el queso y las verduras que en este periodo de Cuaresma difícilmente van a bajar de precio.

Con toda esta situación, reiteró que a la mayoría de los oferentes les afecta, pues seguramente en las cartas van a reflejar estos incrementos, quizá entre tres a cinco pesos por platillo, luego que sus clientes también están muy gastados como para resistir más productos elevados.

Lamentó de la misma manera que mientras haya tantas alzas a los productos básicos no se observe a las autoridades federales que regulan los precios como son la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) y la Secretaría de Economía federal, las cuales se han mantenido pasivas durante largo tiempo sin imponer multas a los introductores de insumos.