Cuernavaca, Morelos. - Luego de tres años de permanecer suspendido, este jueves el gobernador Cuauhtémoc Blanco Bravo inauguró el festival gastronómico “Sabor Es Morelos 2021”, que se realizará durante este fin de semana en el zócalo de la capital del estado. 

“Vivimos momentos vitales en el proceso de recuperación y reactivación económica, eventos como este nos impulsan y fortalecen a nivel nacional e internacional”, señaló el mandatario estatal -al poner en marcha dicho evento que tiene como fin obtener una derrama de 50 millones de pesos. 

“Sabor Es Morelos 2021” es un festival gastronómico en el que participan más de 50 restaurantes de la entidad, que a lo largo de este fin de semana pondrán al alcalde de los locales y visitantes, platillos originarios de Morelos, además de que también se contará con la exposición y venta de los productos gastronómicos y artesanales de la marca propia estatal “Orgu Yo Morelos”, aseguró Cecilia Rodríguez secretaria de Desarrollo Económico y del Trabajo estatal.

En la edición 2021, dicho festival cuenta con la presencia como invitados de los estados de Puebla, Guanajuato y Querétaro, así como con la gastronomía de Pakistán.

Al respecto, el diputado local Ángel Adame Jiménez, presidente de la Comisión de Turismo y fundador de este festival, resaltó que “Sabor es Morelos” se reactiva para abonar en la recuperación y desarrollo económico del estado. 

Antonio Sánchez Purón, presidente del Consejo Coordinador Empresarial Morelos (CCE), destacó el apoyo solidario que el sector productivo ha demostrado para salir adelante.

“Morelos es tierra de libertad y trabajo, quienes aquí tenemos nuestra historia de vida, sabemos que así lo marca la historia de esta bella tierra, y con ello tenemos los elementos necesarios para salir adelante, ante los tiempos complicados”, expresó.

La presidenta de Canirac Puebla, Olga Méndez Juárez, agradeció al gobernador Cuauhtémoc Blanco por apoyar al sector empresarial. “Los que movemos la economía estamos dispuestos siempre a trabajar de la mano de las autoridades”. 

En tanto, la presidenta de esta organización empresarial en la entidad, Griselda Hurtado Calderón, refirió que, para este año el Festival contará con la participación de 100 empresas orgullosamente morelenses, quienes en un corredor de pabellones presentarán sus propuestas gastronómicas, productos con denominación de origen, artesanías, ente otros.

Durante este magno evento, Cuauhtémoc Blanco realizó la entrega de un cheque al primer lugar del concurso gastronómico “Sabor es Filipina 2021” a José Francisco Segura Real, Adriana Rubí González Álvarez y Adriana Mendoza Vargas; el premio al Periodismo Sabor es Morelos fue entregado a José Luis Rojas Beltrán.

También, se hizo la entrega del premio al Mérito Empresarial “Moisés Goldzweig” a Mauricio Javier Cicero Chávez, Grupo Rincón; y el premio por impulsar la Gastronomía Mexicana a María Teresa Castro Cruz.