Ciudad Madero, Tamaulipas. -  En la zona sur de Tamaulipas solo 45 restaurantes, entre medianos y pequeños reciclan el aceite que utilizan en sus cocinas, pese a las campañas para que más negocios y familias se sumen a evitar la contaminación de cuerpos de agua, reconoció el fundador de ECOOIL Tampico, Eduardo Smith González.

Expuso que son muy pocos los establecimientos que se han sumado a esta campaña, donde el recurso que se obtiene va a dar a la Fundación Movimiento Benito, que apoya a niños y niñas con distintas enfermedades, entre ellas cáncer.

Detalló que arrojar el aceite al sistema de drenaje genera capas que dañan las tuberías, situación que afecta a familias, además de que su destino final puede ser algún cuerpo de agua o bien el mar, donde se genera contaminación que puede causar la mortandad de la flora y fauna.

"Por semana estamos reciclando unos 800 litros de aceite con los que estamos colaborando, tenemos dos años trabajando en esto, hay quienes incluso los llevan a nuestros puntos, restaurantes tenemos unos 45, son pocos", declaró.

Smith González, urgió al sector empresarial del ramo gastronómico a darle una mejor finalidad al aceite que desechan de sus cocinas.

Por su parte el empresario José Luis Hinojosa Banda, expuso que es importante la participación de las familias, es por ello que en conjunto con Movimiento Benito se lanzó un concurso para que niños y niñas graben un vídeo, para fomentar el reciclaje del aceite y las tapitas.

Puntualizó que el ganador o ganadora se llevará premios, aunque recalcó que para esta actividad se deberá contar con la partición de un padre de familia.

Los vídeos tienen que ser enviados a las redes sociales de Movimiento Benito, Ecooil y al del restaurante La Gaviota Coja.