Nuevo Laredo, Tamaulipas. - El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Nuevo Laredo, Viviano Vázquez Macías, comentó que los restauranteros de esta frontera tienen buenas expectativas para esta cuaresma que recién inició, después de un arranque lento de año en cuanto a ventas.

Mencionó que los restaurantes que más se podrían ver beneficiados son aquellos que en su menú tienen carnes blancas, principalmente pescados y mariscos.

“Esperamos un repunte en esta temporada, después de que enero fue un mes muy difícil y que el 14 de febrero también tuvimos ventas a pesar del clima”, indicó.

Agregó que la situación es bastante severa para el sector restaurantero no solo de esta frontera, sino de todo el Estado, ya que no han recibido apoyo del gobierno y la carga tributaria sigue siendo la misma.

Vázquez Macías precisó que por fortuna no han tenido cierres en lo que va del año, ya que afortunadamente en los acuerdos estatales se les ha respetado en cuanto al tema de horarios de funcionamiento.

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