Reynosa, Tamaulipas.- Las nuevas disposiciones de las autoridades de Salud por la pandemia de Covid-19 afectará gravemente a la industria restaurantera, debido a la restricción de horario, afirmó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimento Condimentados (Canirac), Bladimir Cortez.

Dijo que la nueva disposición se da en los mejores días de venta.

"Justo en los 30 mejores días del año nos viene a afectar de esta manera, el cierre de negocios afectará en las ventas que se dan en estas fechas que se esperaban por el circulante de dinero que se da en estas fechas", indicó.

Dijo que en este fin de año esperaban restablecer las ventas para poder hacer frente a sus responsabilidades como el pago de aguinaldo, sin embargo, dijo que el cierre a las 9:30 de la noche, de los restaurantes establecidos los orilla al quiebre de sus negocios.

"Lo que va a pasar es que van a quebrar los restaurantes, van a cerrar temprano y van a dejar ahora sí que los clientes a disposición del restaurante informal, el que no está cumpliendo con protocolos".

Por ello un grupo de restauranteros entregó este martes, una carta dirigida al gobernador del Estado y a las autoridades de Salud en dónde pidieron se restablezca el horario anterior que fijaba el cierre a las once de la noche.

El presidente de Canirac, advirtió que de continuar con esta situación en los dos primeros dos meses del 2021, iniciará el cierre definitivo de negocios.

"Que se analice está situación, desde siempre ha quedado demostrado que los restaurantes no son focos de infección y contagio. Hemos invertido en equipo de higiene. Invitamos a la secretaria de Salud, Gloria Molina a que analicen la situación".

Dijeron que el único apoyo que quieren del gobierno es que los dejen trabajar en el horario anterior que tenía para poder medio recuperarse de las bajas ventas que han tenido en los ocho meses que ha permanecido la pandemia.