Matamoros, Tamaulipas. - El titular de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) en Matamoros, Ricardo González Gamboa, informó que con el inicio de la cuaresma se ha comenzado un operativo de vigilancia en restaurantes, albercas y hoteles, a fin de que cuenten con sus certificados de salud para recibir a los visitantes durante Semana Santa.

Destacó que en el caso de los restaurantes en general, pero en especial los que se dedican a la venta de pescados y mariscos, deben de contar con sus certificados médicos como manejadores de alimentos y tener todas las medidas de higiene para almacenar correctamente estos productos.

“Ya estamos visitando los establecimientos que se relaciona con esta temporada, que son los restaurantes de mariscos que tienen una mayor demanda, así como las albercas, para que estos establecimientos cuenten con las mejores medidas de higiene y sobre todo cuenten con los certificados de manejadores de alimentos”, indicó.

Precisó que se estarán visitando las albercas públicas que existen en Matamoros, así como también las zonas turísticas de la Playa Bagdad y del Poblado de Higuerillas, para revisar que cuenten con todas las medidas de higiene y evitar riesgos para la salud de los turistas durante esta temporada vacacional.