Matamoros, Tamaulipas. - El 30 por ciento de las escuelas que cuentan con el servicio de tiempo completo, incumple con sus licencias de manejo de alimentos, afirmó el coordinador de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) en Matamoros, Ricardo González Gamboa.

Señaló que la responsabilidad de esta dependencia estatal es llevar a cabo las verificaciones correspondientes, para que haya un buen servicio hacia la comunidad infantil.

Destacó que lo mismo se hace con las cooperativas que operan actualmente en los planteles educativos, siendo lo más preocupante que algunos no cuenten con sus licencias de manejo de alimentos.

Manifestó que todos deben de contar con estas autorizaciones para poder ofrecer sus servicios en las cooperativas, pero se les hace el llamado en general para que acudan a regularizarse y evitar con ello alguna sanción o la clausura de los comedores o cooperativas según sea el caso.

Agregó que esto se presenta principalmente por la rotación de personal que se tienen en este tipo de establecimientos, pero, aun así, se espera que los propietarios de dichos negocios acudan para ser asesorados y de esta manera, que cumplan con las disposiciones sanitarias.

BSJA