Matamoros, Tamaulipas. - Los restaurantes de esta frontera no han resentido hasta el momento la crisis que viven las maquiladoras, pues siguen teniendo una importante presencia de comensales, sobre todo de los que viene del lado americano, informó la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Caridad Matilde Estruch Díaz.

Indicó que se tiene mucha clientela del Valle de Texas, que siguen aprovechando el tipo de cambio, y dijo que esperan que las huelgas pronto queden solucionadas, porque es urgente que así sea.

Destacó que quienes están haciendo fuerte a sus establecimientos son los residentes de Texas que aprovechan el tipo de cambio, hacen sus compras de este lado de la frontera y de paso acuden a consumir sus alimentos a los restaurantes de aquí.

Estruch Díaz dijo desconocer si para este mes de marzo la situación se complique, laboralmente hablando en la industria maquiladoras, pero mientras no hay reflejo de esta crisis, por lo menos en los restaurantes.

En el caso particular de su establecimiento, dijo no vender Coca Cola, pero otros negocios del giro de comidas han estado sustituyendo este producto por algunas otras opciones, que hasta el momento, les han funcionado.