Altamira, Tamaulipas. - La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS) detectó en Altamira fallas en la higiene de los espectadores de agua purificada, señaló el encargado del área, Hugo Alejandro Soto Guevara.

Manifestó que en esta ciudad hay un promedio de 100 establecimientos de este tipo y la mayoría ha tenido fallas, tanto en la indumentaria como en la documentación.

"Es uno de los giros más delicados y que siempre estamos encima de ellos, están conscientes de que algunas cosas no las cumplen, pero que con las visitas de verificación ellos han dado cumplimiento a las exportaciones, a las irregulares, notificaciones y a los dictámenes sanitarios".

Detalló que ante esta situación se tendrán reuniones semanales con los encargados de estos negocios, con la intención de que cumplan con los lineamientos.

"El último censo en Altamira te puedo hablar de que hay arriba de 100 establecimientos que se dedican al expandió de agua, la gran mayoría tiene problemas documentales o a veces no cuentan con certificado de manejadores de alimentos", comentó.

Agregó, “afortunadamente son cosas que pueden cumplir, ahí también les hablé que cuando se les venza su certificado de manejadores de alimentos, estar al pendiente de que cada seis meses hay que estarlos renovando y que ya les exhortamos mucho que ellos no tienen que estar volteando a otras purificadoras, ellos tienen que hacer conciencia que tienen que brindar un producto para la sociedad".

"A veces con el personal que no utiliza la indumentaria adecuada, el cubre boca, eso son cosas que al final de cuentas dicen ya me lo sé, pero por decidía o simplemente malas prácticas que son tan fáciles de cubrir y dejan de hacer cosas tan sencillas", precisó.

oal