Matamoros, Tamaulipas. – A pesar del período vacacional, la Comisión Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS) lleva la supervisión de negocios que expenden cenas decembrinas, informó el titular de la dependencia en Matamoros, Ricardo González Gamboa.

Manifestó que con tiempo hicieron las verificaciones correspondientes, visitando las diferentes empresas que ofrecen los servicios de banquetes, los salones de eventos, para cerrar este trabajo de temporada.

En este sentido, dijo que el trabajo de COEPRIS es de temporalidad, ahora es la de los salones y banquetes, como igual en Semana Santa son los restaurantes de mariscos o en temporada de calor las purificadoras de agua, expendedoras de hielo, etcétera.

Al regreso de este período vacacional se espera que las temperaturas no sean tan frías para poder continuar con la labor de verificación de establecimientos y que cumplan con la normatividad, y que los manejadores de alimentos tengan sus certificados.

González Gamboa mencionó que en algunas ocasiones por omisión o por mala voluntad no hacen la renovación de sus certificados y por ello el personal de COEPRIS tiene que ir a recordarles cuáles son sus obligaciones.