Matamoros, Tamaulipas.- Las grandes posadas en los salones de eventos y en los hoteles de Matamoros pasaron a la historia, hoy en día, se hacen pequeños festejos en restaurantes o en los comedores de las mismas empresas, afirmó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Pablo Reyna Quiroga.

Expresó que se acerca una temporada buena para los restauranteros de Matamoros, pues ya se tienen reservaciones de parte de empresas maquiladoras que comienzan a separar fechas para sus reuniones navideñas.

Señaló que anteriormente se hacían grandes posadas, sin embargo, los tiempos han cambiado y por diversas cuestiones como la inseguridad y económicas, las fiestas de Navidad dejaron de hacerse en salones de recepción.

Más bien, ahora prefieren reunirse por grupos y acudir a los restaurantes, lo que les da la certeza de que en esas fechas tendrán una importante afluencia de comensales en sus establecimientos.

Reyna Quiroga precisó que desde ahora la afluencia es considerable debido al tipo de cambio, ya que muchas personas residentes del Valle de Texas concurren continuamente al lado mexicano, principalmente los fines de semana a los restaurantes de la localidad, dejando una importante derrama económica.

Indicó que anteriormente los grandes eventos navideños los patrocinaban las maquiladoras y echaban mano de los salones de hoteles para 300, 400 y hasta 800 personas, pero eso ya pasó a la historia.

Hoy en día hacen más bien, convivencias con rifa de regalos en los comedores de las mismas plantas, pero donde también se benefician los restauranteros, que son los que prestan el servicio en las empresas.

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