Matamoros, Tamaulipas.- El comerciante Jorge Aguirre Vázquez, descartó que el precio del pollo en Matamoros sea igual a como se tenía hace aproximadamente cuatro meses, ya que el abasto está totalmente normalizado.

Indicó que en la zona fronteriza es muy normal que la gente consuma producto de importación como es pierna y muslo de pollo, debido a que el producto entero tiene un mayor precio, por lo que la gente prefiere comprar lo más barato.

Sin embargo, señaló que se tienen ventajas y desventajas en los productos mencionados, si bien es cierto que la pierna y muslo de importación es más económica, también es cierto que se trata de un producto congelado, mientras que se puede tener la certeza de que el pollo entero mexicano, es mucho más fresco, pero más caro.

Aguirre Vázquez mencionó que el precio de la carne ha subido considerablemente, por lo que a la población no le queda más opción que consumir el pollo; recordó que en el pasado reciente los ranchos ganaderos de la región por motivos de la inseguridad se quedaron solos, lo que provocó que se incrementaran los precios de las carnes rojas.

Añadió que afortunadamente ya se presentó un restablecimiento de los hatos ganaderos, y el precio de dólar ya se estabilizó, sin embargo ni eso ha hecho que disminuya el precio de la carne roja, por lo que la gente, de acuerdo a sus ingresos, busca el consumo de pollo, por ser mucho más económico.