Matamoros, Tamaulipas.- Un grupo de restauranteros realizará un cortometraje promocional de Matamoros, para dar a conocer los platillos típicos que aquí se consumen, informó el presidente de Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Pablo Reyna Quiroga.

Manifestó que por el momento son 15 empresarios del ramo culinario, los interesados en participar en el proyecto, sin embargo, esperan que a la brevedad se sumen más.

Apuntó que se va a hacer en calidad de película, la cual va consistir en la historia gastronómica de Matamoros, en donde se verán desde los sembradíos, el mar, el ganado y la transformación de un producto, hasta que quede completamente terminado.

Expresó que se tratará de todo lo que concierne a la zona y los platillos que son muy representativos de Matamoros, como los mariscos, carnes asadas, desayunos como el guayín, así como la promoción de la fajita, el bombo, las combinaciones mar y tierra.

Recordó que en fechas recientes un grupo de empresarios y promotores de Matamoros, hicieron un video de promoción de la ciudad, con el cual se busca atraer inversionistas y así como ellos, pretenden ahora tener más comensales en sus establecimientos.

Reyna Quiroga puntualizó que cualquier esfuerzo que se haga en conjunto o cada quien desde sus trincheras lleva la misma finalidad, que es hacer que Matamoros siga con un ritmo de crecimiento y desarrollo.

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