Ciudad Victoria, Tamaulipas.- Durante este viernes y sábado Ciudad Victoria será sede del Congreso Gastronómico y de Psicología “Rompiendo Paradigmas; Vanguardia y Psicología para el Diario Vivir” que organiza la Universidad Vizcaya de las Américas.
En el Congreso participarán chef mexicanos e internacionales de reconocida trayectoria como el chef Aquiles Chávez, el chef Irving Quiroz, el chef suizo, Daniel Joho Fisher, la chef Yolkin Navarro y el chef Julio Ortega.
Aquiles Chávez, es un afamado chef, quien al tener una personalidad creativa, divertida, extrovertida y siempre positiva, lo han llevado a conjugar su pasión por la cocina y su amor por la familia.
Es el titular del programa de televisión “El Toque de Aquiles” y “Aquilísimo”; los cuales se trasmiten en toda Latinoamérica, además de haber realizado un reality show llamado “Aquiles en Houston” y su programa más reciente “Moto Chefs” que es un recorrido desde Texas a Ciudad de México, en un viaje de aventura, encuentro y descubrimiento gastronómico.
Además de los chef, se tendrá también la presencia de especialistas en el área de psicología, entre los que estarán el Doctor Juan Oswaldo Martínez Salvarán que impartirá la conferencia: Alimentos Afrodisíacos “Mito o Realidad” junto con un taller: Intimidad, Amor y Sexualidad.
El Doctor Humberto Téllez Olvera, Presidente de la Asociación Mexicana de Neuropsicología ofrecerá una Conferencia Magistral “Neuropsicología de las emociones” y un taller “Abordaje Neuropsicológico de los problemas de aprendizaje”, entre otros especialistas.
El Congreso Gastronómico y de Psicología “Rompiendo Paradigmas; Vanguardia y Psicología para el Diario Vivir” se efectuará en el Polyforum “Dr. Rodolfo Torre Cantú”. El costo del boleto es de mil 500 pesos y consta de un kit, entrada a las conferencias, talleres y clases.
