Hortalizas exportables en invernadero las cruces

En estos tiempos donde el ejido se puede rentar o vender, donde ser agricultor y ganadero es un reto a vencer, vivir del campo convierte a los campesinos en verdaderos héroes. Más si nos referimos a productores agropecuarios de regiones como el Altiplano de Tula, donde por décadas los campesinos han emigrado hacia las ciudades del interior del estado o hacia los Estados Unidos.

Tula se ha convertido en los últimos años, como una región potencial a implementar cultivos agrícolas hortofrutícolas y desarrollos ganaderos, que con el posible ingrediente de inversión productiva externa que abarcaría el fomento de apoyos por los migrantes tultecos, que cada día participan más en estas actividades productivas, por medio de sus “clubes de migrantes”.

A través de los programas comunitarios y de desarrollo en redes sociales de capital humano, como es el conocido como “programa 3x1 de migrantes” de la Sedesol, así como el programa “paisano invierte en tu tierra” del Firco, se abren abanicos de oportunidad a estudiar y desarrollar en Tula Tamaulipas, con aportaciones de remesas individuales y colectivas.

Para citar ejemplos recientes de casos de éxito, podremos referirnos a dos ejemplos bastante ilustrativos de los últimos diez años, nos referimos a los desarrollos de más de 100 has de Invernaderos Hortofrutícolas en la región de los ejidos Las Cruces y Magdaleno Cedillo, así como 2,100 has de Olivares del ejido Tanque Blanco.

Sin embargo, también se conocen en Tula, casos ejemplares en producciones de nopal verdulero y tunero en ejidos como Mamaleón (Desespinadora y Seleccionadora de Tuna Mama León S. de R.L. de MI; Representante: Santos Gallardo Colunga; Ej. Mamaleon, Tula), desarrollos ganaderos de aves (carne y huevo), de leche (ganado bovino y caprino), de carne (borrego y cabras).

Así como una larga lista de productos alternativos de valor añadido, como lo son: orégano, chile piquín, laurel de la india, dátil, lechuguilla, sábila (aloe vera), jojoba, etc. (desarrollos de artesanías, shampos y alimentos).

Es importante agregar que en la versión moderna para incluir factibilidad a las alternativas del campo de Tula y el Altiplano, se debe incluir el llamado “eslabonamiento productivo” o “cadenas productivas” dentro del sistema-producto de la SAGARPA. Para estas acciones se refieren a proyectos que tienen por objeto, el perfeccionar la forma en la que los diferentes eslabones de un sistema se relacionan para llevar a cabo sus funciones productivas.

Conceptualmente, el eslabonamiento productivo se basa en la idea de que la función de rentabilidad de cada eslabón, es decir, la capacidad real de obtener ganancias, depende directamente del comportamiento de las ganancias de los otros eslabones de la cadena.

Un caso exitoso lo encabeza el ahora Alcalde de Tula, Tamaulipas, Juan Andrés Díaz Cruz, que puede decir con orgullo que sus años como profesor rural y después como impulsor del campo del Altiplano, se están viendo fructificados. Desde el año 2003, el profesor Díaz Cruz se venía empeñando a dirigirse hacia el campo de las hortalizas en forma de agricultura controlada de invernaderos.

De esa forma los inversionistas visualizan a los Ejidos de Tula con sistemas de Unidades de Riego, como el mejor rincón del Altiplano tamaulipeco para sembrar su futuro. De acuerdo a la columna de Itzchel Moreno Maldonado y Raúl Espinosa S., publicada en Conexión Total, el pasado mes de marzo, afirmaban que “Las nopaleras no han quedado en el olvido, pues muchos ejidatarios conservan espacios para el autoconsumo, incluso se atreven a más y existen empresas solidarias como la que dirige el profesor Juan Andrés Díaz Cruz, quien dejó el magisterio para volver a ver el cultivo”.

Ahora no sólo experimenta, es exportador directo a Estados Unidos y provee a tiendas GranD, Doña Tota y mercados en el Distrito Federal. “El proyecto surgió por el año 2003, pero lo concretamos hasta el año 2005 con apoyo de SAGARPA y el Gobierno del Estado, surgió con reuniones de las autoridades del sector agrícola y principalmente con las necesidades de mejorar la producción, pues ya no era rentable sembrar maíz y frijol; lo de siempre”.

El profesor Díaz Cruz, es originario de “Cruces”. Con su sueño logró mantener en sus hogares a 20 hombres que cada temporada abandonaban a sus familias para ir a Estados Unidos, 60 habitantes de la región encontraron en el invernadero de “Las Cruces” una oportunidad fija para laborar y en temporada de cosecha llegan al menos 300 personas más para colectar las 70 toneladas de tomate saladet, las 40 toneladas de chile habanero, 50 toneladas de pimiento morrón, 60 toneladas de chile serrano y 25 toneladas de tomatillo.

De esta forma, con apoyos oficiales se dieron alas para que las ansias de emprendedurismo del ahora Alcalde de Tula, viera cristalizada las construcción de un Invernadero de 3.3 hectáreas, en el ejido Las Cruces, del Municipio de Tula Tamaulipas, ubicado a más de 30 km de la cabecera municipal.

Ahora se mantienen de los huertos 60 habitantes de la región de las Cruces (un poblado de 700 habitantes), y en tiempos de cosecha se contratan a más de 300 personas para recolectar y procesar hortalizas como chile habanero, tomate bola, saladet, verde con cáscara, cebolla, etc. Destinando sus productos a mercados locales e incluso, exportando productos a los Estados Unidos.

En el municipio de Tula, actualmente se le está dando un gran impulso a los invernaderos y al cultivo del olivo, estas actividades pueden detonar la actividad agropecuaria y económica en el municipio. También se cuenta con 20 unidades de riego, mismas que están reorganizándose para poderlas rehabilitar.

En el caso del Ejido Las Cruces, se formó entre otras, una empresa rural denominada “Integradora Real de San Andrés”, asimismo, se alienta el trabajo y la operación agroindustrial desde el seno familiar, por medio de la creación de la Asociación Civil “Mujeres Unidas por Tula”.

Los cultivos en invernadero producen chile habanero y tomate saladet, a campo abierto se experimenta con cebolla. En 60 días el chile habanero está listo para el primer corte, que con frecuencia arroja hasta 74 mil kilos en sólo 3.3 hectáreas. Sus clientes son los mercados de abastos en el Distrito Federal, Guadalajara, San Luis Potosí, Monterrey y Estados Unidos.

Entre los proyectos en “Cruces”, destaca la construcción de más invernaderos con la intención de cuidar la calidad en todos los productos para continuar la conquista del mercado internacional. Para lograrlo aún tienen que superar varios retos como el tema del agua.

En conclusión, ahora con todo este potencial, y la suma de esfuerzos de inversiones institucionales de programas como el “3x1” (Sedesol) y “paisano invierte en tu tierra” (Firco), podremos observar en poco tiempo, como la región de los Ejidos de Tula podrán convertirse en una región pujante que logre aprovechas inversiones de remesas colectivas, a través de “clubes de migrantes”, con aportaciones 3x1 de los gobiernos federal, estatal y municipal.